Todo está listo para el primer simposio del vino de Bari, titulado “Los sentidos del vino“, que tendrá lugar el 27 y 28 de mayo en la sala de conferencias Palacio del agua (vía Salvatore Cognetti, 36 – entrada gratuita sujeta a disponibilidad). Dos días para descubrir la excelencia vitivinícola de Puglia, su estrecho vínculo con la cultura y su papel fundamental en la valorización de los territorios con Dino Abbrescia, Paola Saluzzi, Gabriele Romagnoli, mariana abril, Bárbara Sgarzi y muchos productores de las bodegas Puglia. Nacido de una idea de stefano costantini“Los sentidos del vino” es un proyecto de Elástico con la colaboración de Libertadcon el apoyo de Acueducto de Pugliala contribución de Consorcio Regional de Arte y Cultura del Teatro Público de Puglia en el contexto de Promoción Apulia y el patrocinio de Municipio de Bari.

“El vino es cultura“, esta es la tesis en la base de los dos días en Puglia que alternarán en el Auditorio del Palazzo dell’Acqua personalidades del mundo del entretenimiento, periodistas, productores, empresarios de la región. “El vino es arte” Y “El vino es un territorio” los corolarios del mensaje lanzado a través del evento, en una reflexión que no renuncia al espíritu de entretenimiento, sino que quiere llegar al fondo, gracias también a los numerosos encuentros y mesas redondas que supondrá “anfitriones excepcionales” e invitados por bodegas Puglia.

EL PROGRAMA EN DETALLE

Comienza el sábado 27 de mayo a las 16 h, con la inauguración oficial de las obras y el saludo del alcalde de Bari antonio decarocon stefano costantini, creador de la revista. El panel seguirá “kilómetro cero“, A excursión en la cadena vinícola de Puglia con stefano zorzipresidente de la Fundación Pino Pascali y miembro de la Cantina Storica del Cardinale; Piernicola Leona de Castrisheredero de la bodega Leone de Castris, una de las excelencias italianas ultra centenarias; alberto longoProductor de vino Puglia y vino espumoso en la región de Lucera; Gaetano Marangelli fundador de la bodega Menhir Salento, marca conocida en todo el mundo. Un anfitrión excepcional animará la reunión, paula saluzziperiodista y rostro de TV2000 (16:15).

La reunión seguiráleemos el vino“con la presentación del libro”Vino, mujer y liderazgo(Editorial Il Sole24Ore, 2022) con el autor Bárbara Sgarzi (vinculado) en diálogo con stefano costantini (17:45).

A continuación se realizará la mesa redonda.hablar de vino” para explorar la evolución del mundo de la comunicación enogastronómica, entre el papel impreso, los diarios online y las redes sociales. Dominique CastellanetaRedactor jefe República de Bari; Michael PennettiRedactor jefe correo del sur; enrico simonettiJefe de servicio Gaceta del sur; Michael Peraginperiodista TGR Rai Apuliaex miembro de GIST, grupo de especialización en prensa turística FNSI) y presidente de AGAP (Asociación de Periodistas Agroalimentarios de Puglia); Ana María Ferretidirector Puesto de periódicos del surcon moderación stefano costantini (18:00).

Viernes por la noche, centro de atención en “Encuentros cercanos de Apulia“, con dino abrescia, actor de teatro y rostro de numerosas películas junto a Checco Zalone. En conversación con Stefano Costantini, Abbrescia será protagonista de una conversación inicialmente cómica y surrealista, que luego dará paso a la historia del territorio, su relación con el vino y con la cultura del vino (19:30 h).

El domingo es el turno de “¡El vino es una mujer!“, un momento de reflexión y conocimiento con algunas de las figuras femeninas más importantes del mundo del vino y la enología italianos e internacionales. A cargo del posadero mariana abrilFirma de Hoy y la voz de RadioRai 1el panel verá las intervenciones de Frances Portincasadirector general del acueducto de Puglia; Mariana Cardónvicepresidente de Le Donne del Vino; Renata Garofanodelegado regional de Puglia Le Donne del Vino y productor de vino de la empresa Garofano Vigneti e Cantine di Copertino; Marika Maggiproductor de la Cantina La Marchesa di Lucera; Romina Leopardodirector de marketing y comunicación de Tenute Rubino (11:00 horas).

Seguirá la mesa redonda”,Para hacer vino se necesita (menos) agua“, para hacer un balance de la sostenibilidad del sector vitivinícola en Puglia. Vito Palumboresponsable de comunicación de Acquedotto Pugliese, e Vito Palumbo, brand manager de la finca Tormaresca de Marchesi Antinori, hablará sobre el tema. Dirige la reunión y teje la historia. gabriel romagnolifirma de la republica (12:00 pm.).